大型餐廚垃圾油水分離機
在此基礎上,可以構建一系列集成新技術,實現餐廚垃圾中能源(碳)和資源(氮、磷等)的同時回收和零固體排放驅動的資源回收策略。具體來說,零固體排放驅動的資源回收策略包括:(1)超速水解耦合厭氧消化集成技術;(2)超速水解耦合乙醇發酵集成技術;(3)超速水解耦合厭氧共消化集成技術;(4)超速水解耦合固體/液體生物有機肥生產集成技術(圖1)。
另外,厭氧雖然占主流地位,但往往過于強調其產氣性能,而忽視了對其沼液和沼渣問題的綜合考慮。其它技術工藝,包括飼料制造、堆肥、就地處理、有機廢棄物協同處理等,還存在著不足之處??吹贸鏊{海潮流,企業必須有新的商業模式、技術等作為支撐,否則只是熱鬧之后的先烈。
促進源頭減少,加強監管。目前正在公開征求意見的《北京市生活垃圾管理條例修正案(草案送審稿)》多次提到生活垃圾來源減少。廚余垃圾占生活垃圾的一半以上,如何減少來源是一個重要內容。相關專家建議,除了宣傳指導和密封袋數量控制外,還可以探討如何在住宅區壓縮廚余垃圾。這不僅可以降低垃圾運輸成本,還可以避免收集和運輸過程中產生異味和滲漏液。
西城新風街1號院設有智能垃圾桶,可安裝普通廚余垃圾桶。當居民放置廚余垃圾時,只需刷臉,就可以自動打開相應放置口的廚余垃圾擋板。放進去后,擋板會自動關閉。因為垃圾桶是封閉的,所以他們聞不到廚余垃圾的異味。石景山區魯谷南路的許多食品都定制了封閉的櫥柜垃圾桶,專門用于儲存廚房垃圾和廢油,以減少異味和灑水。
大型餐廚垃圾油水分離機
因為餐廚垃圾中含有大量的動物肉類,如果直接去做飼料,同類飲食容易引起口蹄疫和各種疾病,從而傳染給人類,造成危害;由于含水量高,去填埋場容易產生大量滲濾液,污染地下水;作為肥料,生產過程中氣味彌漫,影響周圍環境;厭氧處理可以產生大量的沼氣。沼氣是一種可再生清潔能源,可用于發電和燃料,系統封閉,無異味。
另外,還有黑水、蠅蛆、蟑螂等養殖方法。比如浙江大學網紅教授張志劍,在黑水處理廚余垃圾和后續產品的利用方面,做了很多工作。中國環科院席北斗,對定向腐殖進行了深入研究。上海交大金放鳴采用水熱氧化技術制備了100噸腐殖酸肥料,但由于其規模的限制,也受到了豬瘟的影響。
精制廢料中的蛋白質廚房不能直接用于動物飼料和二次檢驗中應驗證的化學特性。如果蛋白質檢驗令人滿意,使用動物食品中的蛋白質廚房。此外,餐廚垃圾產生的產品可用于工業生產,如乳糖、煤原料和塑料。城市垃圾含有大量淀粉和纖維素。實驗室工作人員可以利用生物酶分解特性來提高餐廚垃圾的產生物質量,也可以選擇相關的餐廚垃圾。
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